来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-03-24 15:39:00
这个是妈妈喜欢的菜
主料
瘦肉50克 粉丝50克 木耳20克
辅料
油10克 盐3克 蚝油5克
肉片木耳粉丝的做法
1.瘦肉切片，用油、盐、蚝油腌20分钟
2.木耳预先用清水浸发，然后切丝
3.粉丝剪成段，用清水浸软
4.起油锅，放入瘦肉爆炒
5.加入木耳同炒
6.加入清水煮2分钟
7.放入粉丝，煮1分钟，加入少许盐调味便可
8.成品
烹饪技巧
粉丝不要太早放入，太早放的话容易煮烂，影响口感
