来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-02-06 13:20:00
喜欢彩椒的甜味
主料
彩椒100克 粉丝50克 瘦肉100克
辅料
油15克 盐5克 蚝油5克
彩椒粉丝的做法
1.起油锅
2.加入肉片，肉片预先用油盐和蚝油腌10分钟
3.加入适量清水
4.加入彩椒，盖上盖，煮3分钟
5.再加入清水
6.加入粉丝（粉丝预先用清水浸泡至软），加入蚝油，煮1分钟边好
烹饪技巧
因为粉丝比较吸水，在煮的时候多放些水
