来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-01-21 17:14:00
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主料
牛肉250克 西兰花1个
辅料
沙茶酱1勺 黑胡椒粉少许 酱油1勺 黄油15克 食用小苏打粉0.5克
沙茶炒牛肉西兰花的做法
1.西兰花焯水后用冷水冲洗降温，沥水
2.牛肉洗净、用厨房纸吸干水
3.切薄片，用油、黑胡椒粉、沙茶酱、食用小苏打拌匀，放置半小时
4.牛肉下油锅，摊开，底部转色后翻炒
5.7成熟后加入西兰花
6.还有黄油，加入酱油翻炒，最后勾芡上碟
