来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-01-12 17:30:00
喜欢吃西兰花
主料
西兰花400克 猪肉50克
辅料
油10克 盐5克 蚝油5克 蒜20克
肉片炒西兰花的做法
1.准备好西兰花和蒜子
2.西兰花切朵、洗净，蒜末切成蒜末，猪肉切片
3.先烧开水灼西兰花至8成熟
4.捞起沥干水分
5.起油锅
6.爆香蒜末
7.加入猪肉翻炒至熟
8.加入西兰花
9.加入盐和蚝油调味便可
烹饪技巧
灼西兰花最好灼至8成熟，然后同猪肉一起炒至熟
