八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

韭菜炒小米饭的家常做法

来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-12-28 14:36:00

    小时候,常常吃小米饭,觉得小米似乎是世界上最难吃的食物,涩涩的连一点黏性都没有,成天梦想着如果可以天天吃大米饭,那这一生便无悔了。

    多年后,实现了天天吃大米饭的愿望,便发现,其实只吃一种米饭略显单调。

    一次,在饭店邂逅了炒小米饭,我便喜欢上了这种味道。

    做法,其实非常简单,粗糙的小米饭,加点食材放到锅中炒一下,端出来,似乎换了一种味道,让人迷恋。

    再次上桌的粗粮----韭菜炒小米饭

    原料:小米韭菜萝卜鸡蛋、香葱、盐

<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>炒小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>

    韭菜炒小米饭的做法

    1.小米放到清水中淘洗干净,放到电饭锅中放入适量的清水,煮成米饭

    2.小米饭晾凉后,用筷子拨散。

<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>炒小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>步骤1-4

    3.锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋,炒熟盛出。

    4.锅中再次倒入适量的油,放入香葱煸香。

<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>炒小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>步骤5-7

    5.依次放入萝卜韭菜翻炒。

    6.放入小米饭翻炒,放入盐。

    7.将小米饭炒得粒粒分明,倒入鸡蛋翻炒,出锅。

<a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank><u>韭菜</u></a>炒小<a href=/shicai/mimian/MiFan/index.html target=_blank><u>米饭</u></a>的做法

    做菜网网站小提示

    韭菜蜂蜜不能一起吃:古人孟诜在《食疗本草》中记载:“韭不可与蜜及牛肉同食。”蜂蜜性平,味甘。李时珍日:“生则性凉,故能清热;熟则性温故能补中;甘而和平故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓和去急,故能止心腹、肌肉疮疡之痛;和可

    牛肉韭菜不能一起吃:《本草纲目》记载:“牛肉猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,

    韭菜的营养价值

    韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多

返回做菜网首页