蒜蓉红薯梗的做法
来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2015-08-20 16:10:00
红薯全身都是宝啊，红薯叶梗的营养价值远远高于红薯本身，甚至有人说红薯叶赛人参！这个夏天将红薯进行到底啦！
蒜蓉红薯梗用料工具
主料：红薯梗(300克)蒜蓉(30克)猪肉(50克)辅料油(15克)盐(3克) 酱油(10ml)料酒(20ml) 生粉(15克)
厨具： 炒锅分类蒜香炒十分钟普通难度
蒜蓉红薯梗的做法:
1.先将红薯梗热水罩2分钟，过冷水备用，猪肉加入料酒，酱油，淀粉抓匀腌制十分钟
2.锅烧热放入油加入蒜蓉爆香
3.加入猪肉炒香
4.加入红薯梗翻炒，两三分钟后加入盐起锅
5.成品
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