来源：做菜网 分类：鲁菜 时间：2023-04-22 18:52:14
自主研发 回忆妈妈的味道
食材介绍
茄子(500g),蒜蓉(50g),盐(5g),味精(3g),白芝麻(10g),香油(少许)
蒜蓉茄子的做法步骤
1. 茄子削皮切片上锅大火蒸5分钟取出凉凉 可以用手直接撕条 大蒜切碎放入盐 味精 淋上热油 最后滴入少许香油即可
小贴士
大蒜有消毒肠胃的功能 茄子更是当季时蔬 吃起来口感酸辣爽口 可以作为招待朋友 聚会野餐的必选佳肴
