煮年糕的做法

食材介绍

五花肉(半斤),年糕(2包),荷兰豆(250g),活虾(250g),姜片(少量),料酒，盐，酱油(平时用量),酸菜(少量)

煮年糕的做法步骤

1. 五花肉煎出油，爆葱姜活虾入锅翻炒两下荷兰豆入锅翻炒两下年糕入锅，翻炒至年糕变软

2. 撒盐，料酒，酱油，炒匀加水没过年糕抓点酸菜撒上面烧开后，略煮2分钟，出锅

3. 还可以煮成西红柿炒年糕