八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

酱香鲜蔬豆皮卷的做法

来源:做菜网 分类:苏菜 时间:2023-04-22 20:22:59

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

酱香鲜蔬豆皮食材介绍

主料:

豆皮(1张) 里脊肉(80g) 胡萝卜(适量) 青瓜(半根) 黄豆酱(2匙) 鸡蛋(2个)

辅料:

料酒(1瓶盖) 水(适量) 盐(少许)淀粉(适量)花生油(适量) 生菜叶(摆盘)(3片)

酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤:

1.里脊肉切长条,调入盐跟淀粉腌15分钟。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

2.萝卜去皮切长条。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

3.青瓜去皮切长条。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

4.鸡蛋打碗里,调入料酒跟盐搅拌均匀。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

5.豆皮放进开水里煮熟捞出沥干水分。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

6.萝卜条煮熟捞出沥干水。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

7.热锅下油,倒入蛋液煎成薄薄的蛋

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

8.热锅倒入油,放进里脊肉煎至变色。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

9.调入黄豆酱跟水,中火煮至收汁即可关火。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

10.豆皮切成四等分。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

11.蛋饼对折切长块。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

12.豆皮摊好,将萝卜条,青瓜条,鸡蛋,肉摆放在豆皮的一端,淋上酱汁。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

13.再将豆皮向一端卷起来。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

14.装碟,蘸酱食用即可。

酱香鲜蔬<a href=/shicai/mimian/DouPi/index.html target=_blank><u>豆皮</u></a>卷的做法

小贴士:

♥盐不可发太多,因为黄豆酱的味道比较咸。

鸡蛋放入少许料酒可去腥。

  • 推荐美食
  • 相关菜谱

猜您喜欢

返回做菜网首页