瑶柱冬瓜玉米羹的做法
来源:做菜网 分类:浙菜 时间:2023-04-22 20:39:32
食材介绍
瑶柱30克 冬瓜200克 鲜玉米粒100克 水适量 盐少许 葱花少许
1.用料:瑶柱30克,冬瓜200克,鲜玉米粒100克,水适量,盐少许,葱花少许
2.瑶柱洗净用清水浸发,
3.撕碎,备用。
4.冬瓜洗净去皮,切小粒,备用。
5.玉米粒洗净,倒入料理机,加水,
6.搅打成玉米浆,备用。
7.将撕碎的瑶柱放入锅中,加入清水,武火煮沸后转文火煮20分钟。
8.倒入冬瓜粒,煮熟。
9.倒入玉米浆,
10.一边煮一边搅拌,
11.熟透后离火,加少许盐调味。
12.盛出,表面撒少许葱花点缀。
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