蒜泥蒸虾的做法视频
来源:做菜网 分类:徽菜 时间:2023-04-22 21:08:26
蒜泥蒸虾的材料:草虾12只,蒜末40公克,葱花10公克,
调味料:
A.酱油膏2大匙,胡椒粉1/4茶匙,糖1茶匙,料理米酒2大匙
B.香油1茶匙
蒜泥蒸虾的做法:
1.草虾剪去头须及脚,挑去肠泥,从尾部对剖至头部不切断,拉开排齐在蒸盘上。
2.蒸锅倒水烧开,蒜末加调味料A拌匀淋入排放整齐的草虾上,再放入蒸笼裡蒸约3分钟后取出。
3.坐锅下入香油烧热,将烧热的香油浇到虾身上,最后撒上葱花即可。怎么做好吃
注意咯:蒸虾最好的时间为2分半至3分钟,用电锅蒸虾,大约放入1/2杯水,蒸约2分半钟;若用炒菜锅蒸,大约蒸约3分钟。
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