蜂蜜蒸梨的做法

蜂蜜蒸梨食材介绍

主料：

梨(1个) 蜂蜜(30克) 酸枣(5颗)

辅料：

炖盅(一套)

蜂蜜蒸梨的做法步骤:

1.备好各种食材和工具。

2.从梨上部1/4处用小刀走正反斜刀切出齿状花牙。

3.每刀下刀要够深度，保证深入到梨中心，切完一圈后，慢慢用插进的刀往上顶，把梨分成大小两块。

4.把下部大块梨用小刀慢慢挖去梨核，小心不要把底子挖破。

5.把梨的底部削去一小块是为了梨能放平稳。

6.把梨放入炖盅，把蜂蜜慢倒入梨中，倒80%，不要倒满。

7.把酸枣放入蜂蜜中。

8.把梨的上半块带皮部分朝下放在盅里，放入锅中，中火蒸30分钟。

9.三十分钟后出锅，凉至温热时，可以食用了。