油渣春菜煲的家常做法
来源:做菜网 分类:面条 时间:2023-04-22 21:28:11
这菜真的是适合牙口不好的老人家,先将五花肉煸出油,再用油渣来炖煮春菜,春菜糯烂有味,这油渣也十分的适口。为什么我会这么讲,因为我家牙口不好的婆婆就爱吃这道菜。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
食材主料:春菜750g、五花肉150g、油适量、盐适量
步骤
![油渣春菜煲的做法步骤1](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/6c389c08630b1bbd59f0ce6d92572738.jpg)
1.备好所用食材。
![油渣春菜煲的做法步骤2](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/8ba90a211af12e5361909ddac0d8a913.jpg)
2.五花肉焯洗一下备用。
![油渣春菜煲的做法步骤3](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/0d748e28d851f68f9169071b29715482.jpg)
3.锅里加适量少许色拉油,将五花肉改刀下锅。
![油渣春菜煲的做法步骤4](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/eee8da5d1b4eea2b2782f788d3a94463.jpg)
4.编至五花肉出油成油渣,将多余的油控出。
![油渣春菜煲的做法步骤5](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/0b7ffe092b09f20c652f05e0779ba0d7.jpg)
5.将春菜洗净改刀下锅。
![油渣春菜煲的做法步骤6](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/185ba45799e24c80ff5e2896e5a03c56.jpg)
6.加适量细盐炒至食材挂味。
![油渣春菜煲的做法步骤7](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/9043cd07b106da9a426796e2c559ba5a.jpg)
7.再加入半小碗清水焖至春菜熟烂即可。
![油渣春菜煲的做法步骤8](/d/file/mianshi/miantiao/2023-04-22/c4c2c927c865fd33675cfc59b63ea2b9.jpg)
8.这样子一份油渣春菜煲就完成了。
小贴士:炖煮的清水不用太多,春菜在炖煮的时候还是会出汁的。
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