枣糕的做法

枣糕是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说枣糕的做法步骤，看看枣糕怎么做既美味又好吃。

枣糕食材介绍

主料：

低筋面粉(180g) 去皮去核大枣(70g) 鸡蛋(5个) 牛奶(70ml) 红糖(120g) 白糖(30g) 玉米油(80ml) 泡打粉(5g) 盐(3g)

枣糕的做法步骤:

1.大枣洗干净

2.用筷子去除枣核

3.清水浸泡大枣，然后煮软，这样容易去皮

4.大枣去皮去核的工作做好

5.取70g大枣泡入70ml的牛奶中，让大枣和牛奶完全融合

6.鸡蛋打入盆中，加入红糖、白糖

7.搅拌至糖融化

8.加入玉米油、牛奶枣搅拌均匀

9.筛入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀

10.烤盘上铺上油纸，倒入面糊

11.进烤箱，175度，烤30分钟

12.烤好取出

13.切成块，趁热吃吧！

1小贴士：

盐和糖要搅拌均匀，不然影响口感