全麦土司面包的做法

全麦土司面包是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说 全麦土司面包的做法步骤，看看 全麦土司面包怎么做既美味又好吃。

全麦土司面包食材介绍

全面粉(80克) 高筋粉(200克) 酵母粉(两克) 炼乳(一勺) 盐(适量)

全麦土司面包的做法步骤:

1.备各种食材。

1.备各种食材。

2.几种食材放面包机桶里，黄油先不要放。盐+糖对角放。中间放酵母粉。启动揉面程序20分钟，

2.几种食材放面包机桶里，黄油先不要放。盐+糖对角放。中间放酵母粉。启动揉面程序20分钟，

3.一程序过后+软化的黄油。（我这黄油放的少，按食材配比应该是25克，给减去一半，10左右） 继续启动揉面，

3.一程序过后+软化的黄油。（我这黄油放的少，按食材配比应该是25克，给减去一半，10左右） 继续启动揉面，

4.揉两个程序后，出手套膜状。薄如纸。继续揉几分钟后，放面包机里发酵。

4.揉两个程序后，出手套膜状。薄如纸。继续揉几分钟后，放面包里发酵。

5.发面过程差不多两小时，面发的非常好，发酵至够三倍大哦。再次启动揉面程序揉10分钟。也就是给面团排排气。

5.发面过程差不多两小时，面发的非常好，发酵至够三倍大哦。再次启动揉面程序揉10分钟。也就是给面团排排气。

6.取出面团分割三等份剂子，揉匀醒发10多分钟。取一面剂搓条，

6.取出面团分割三等份剂子，揉匀醒发10多分钟。取一面剂搓条，

7.擀成长舌状。

7.擀成长舌状。

8.从任意一头卷起，

8.从任意一头卷起，

9.依次做好另外两个，放土司盒里。准备二次醒发。

9.依次做好另外两个，放土司盒里。准备二次醒发。

10.醒发好至七、八满。预热烤箱180度、5分钟。送入烤箱，180～185度烤40分钟左右。

10.醒发好至七、八满。预热烤箱180度、5分钟。送入烤箱，180～185度烤40分钟左右。

11.时间到，烤至颜色还可以吧，

11.时间到，烤至颜色还可以吧，

12.放凉一会脱模，

12.放凉一会脱模，

13.侧面图。这张最清楚了。

13.侧面图。

14.有点拉丝哦，非常筋道，

14.有点拉丝哦，非常筋道，

15.成品图。

15.成品图。