枣泥酥的做法

枣泥酥怎么做好吃？家里学做枣泥酥需要哪些食材？做菜网的小编为您提供枣泥酥的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的枣泥酥。

枣泥酥食材介绍

主料：

水油皮～() 中筋面粉(150克) 玉米油(50克) 糖(10克) 纯净水(60克) 油酥～() 中筋面粉(120克) 玉米油(60克)

辅料：

自制枣泥馅(适量)

枣泥酥的做法步骤:

1.油皮和油酥按配料表放一起和好就可以了（盖保鲜膜醒20分钟）

2.醒好后分成相同数量大小的等分10～12份

3.用油皮包裹油酥

4.捏紧收口不要漏酥

5.擀成长条

6.自上而下卷起

7.按照这个步骤做好全部盖保鲜膜醒15分钟

8.时间到再擀长再卷起醒20分钟

9.醒好拿出一个用刀一分为二

10.切口朝下擀成面皮

11.放入枣泥馅

12.打褶包好

13.收口朝下即可

14.按照这个手法包好全部，放入铺了吸油纸的烤盘

15.烤箱190度预热五分钟，预热好后把烤盘放入烤箱烤25分钟

16.烤好后出炉香喷喷

17.来张近照

18.摆入盘中

1小贴士：

油皮和油酥按照配料表放一起就可以了，面团的每一步都要醒一会儿，才更容易操作！