土司苹果派的做法视频
来源:做菜网 分类:家常菜 时间:2016-03-05 15:39:00
土司苹果派的材料:吐司10片,苹果2个,鸡蛋2个,白糖2大勺,玉米淀粉3勺,色拉油,面包糠,清水1小碗
土司苹果派的做法
1.准备好两个洗净的新鲜苹果,去皮去核切小丁
2.坐锅开小火,将苹果丁倒入锅中,加入适量白糖不停翻炒,直至白糖全部溶化,白糖溶化后,苹果变软,倒入玉米淀粉加清水混合液,用锅铲不停地搅拌至黏稠,这时苹果馅就完成了
3.用擀面仗将每片土司,擀成很簿的土司派皮,再土司片一边放上适量的已放凉的苹果馅
4.在土司片的四周,稍微沾些蛋液,对折粘连成长方形,苹果派雏形,就出来了。
5.这时准备好2个鸡蛋液和适量面包糠,用筷子拣一个苹果派,在蛋液盆中稍浸湿下就提起来,再放入面包糠碟中,快速将两面沾上适量面包糠
6.锅烧热,转中火,倒入适量色拉油,将过好面包糠的土司派下油锅炸制,两面金黄就可以出锅了