红烧肉炖南瓜豆角
来源:做菜网 分类:秋季食谱 时间:2023-04-22 23:08:42
- 用料
- 小南瓜1个
- 红烧肉炖南瓜豆角的做法步骤
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1.猪五花切小块,用开水烫一下;
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2.锅内热油入白糖,熬制焦糖色;
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3.将烫过的猪五花入油锅炒上色,加点酱油提色;
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4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤,切块放到肉块的上面;
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5.阿迪锅调至肉档。
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6.肉好之后,锅内热油,葱、花椒面爆锅,放入豆角煸炒至变色,用俺妈的话说要把豆角炒倒,添水加入红烧肉,加入姜片,开锅之后再把南瓜块放入,最后加盐,炖至汤干。
- 小贴士
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白菜切成丁。
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