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排骨菜饭怎么做?

来源:做菜网 分类: 时间:2015-11-20 14:40:00

[原料/调料] 
排骨 1片
白饭 1碗
青江菜 少许
泡菜 适量
芝麻 少许
酱油 1/2大匙
白胡椒粉 1小匙
沙拉油 1小匙
糖 1小匙
面粉 2大匙
太白粉 1大匙
白胡椒粉 少许
盐 少许

[制作流程] 
(1)先将排骨拍打松开,再加入腌料腌20分钟,青江菜川烫后切成1公分小段备用。
(2)将排骨沾上混合过的调味料,用热油炸5分钟呈金黄色即可。
(3)将青江菜放入白饭中拌匀成菜饭盛入盘中,排上炸好的排骨即可食用,可放上少许白芝麻及泡菜,使这一道简单的排骨菜饭更丰富。
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