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萍乡驴肉的做法是什么?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-10-24 18:28:00

  萍乡驴肉原料:新鲜驴肉香菜、干辣椒萍乡驴肉制作过程:步骤1、驴肉洗净,加卤料煮40分钟煮熟。步骤2、煮熟凉干后切片备用。步骤3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。

  该答案来自做菜网官方网站

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