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粉丝海带怎么做?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-03 11:16:00

  粉丝海带的主料:海带(鲜)200克,粉丝100克

  粉丝海带的辅料:芹菜叶10克

  粉丝海带的调料:香油10克,10克,大葱5克,酱油10克,盐3克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克

  粉丝海带的做法:

  1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮斩剁成末;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;海带洗净切成细丝,放入开水锅内煮透捞出;水发粉丝剪成10厘米长的段;青菜叶洗净,切成细丝,用开水烫一下,放入凉水内过凉,挤干水分。

  2.海带丝、粉丝青菜丝放入盆内,放入酱油、香油、精盐味精、葱花、姜末和蒜茸拌匀即成。

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