八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

麻辣香锅香辣虾怎么做?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 14:20:00

原料:鲜虾、香芹段、莲片、香芹
调料:蒜片、葱、姜片、香菜段,干辣椒、红油辣酱、、白糖、盐、酱油、绍酒、
熟白芝麻



麻辣香锅香辣虾做法
1、虾洗净,去须,背部用刀开边去沙线,洗净待用。锅内做少许油,放入片煸炒



2、葱姜蒜炸透,下入红油辣酱、干辣椒,翻炒出香味烧至六七成热时,





3、放入虾,盖盖炸约1分钟,煸至外焦里嫩



4、加入豆豉辣酱,继续煸炒





5、放入香芹



6、放入煸好的





7、加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻,翻炒均匀,装盘、撒香菜长即可。



汁浓、麻辣味浓的香辣虾,肉质紧韧爽脆,加上多种特制香料的调和,让人回味。这道菜其实做法一点不难,在家自己做,香辣味浓,关键是可以大盘的上,吃着痛快!



返回做菜网首页