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墨鱼猪肚汤怎么做?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 15:23:00

墨鱼的营养价值:

1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;
2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。
菜系及功效:脾调养食谱滋阴食谱 祛痰食谱 胃炎食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味      工艺:炖
墨鱼猪肚汤的制作材料:
主料:墨鱼250克,猪肚250克
辅料:15克
调料:姜5克


1. 新鲜墨鱼不用刮,整只洗净;
2. 猪肚擦洗干净,全部放入煲;
3. 加、生姜,加水3碗,煲3小时,即可饮用。
小帖士-健康提示:

此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。
小帖士-食物相克:
墨鱼墨鱼茄子相克,同食容易引起霍乱。
不可与板栗猪肉小米同食。
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