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川菜特色菜 凉拌金针菇是怎么做的?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 15:41:00

用料:金针菇、香菇芹菜萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒3.放入萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了
该答案来自做菜网官方网站
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