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奶油南瓜汤怎么做?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 15:44:00

奶油南瓜
材料:
材料南瓜洋葱、玉桂粉、熟黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒
做法:
1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
2、取黄油洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟作装饰。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON),又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
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