八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

糖醋鱼鱼片要怎样炒

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 15:59:00

主料:大头鱼鱼片;调料:淀粉、鸡蛋、盐、5香粉、油、番茄酱、糖;做法:1.鱼身片出两片鱼肉,1分为3;2.鱼肉取出鱼骨;3.鱼骨切条,鱼肉切片;4.把处理好的鱼肉鱼骨放在1个大碗里加盐、5香粉;5.1个鸡蛋和适当的淀粉,充分拌匀后放置10分钟;6.炒锅下多点油,待油热时,把鱼骨放油锅里炸至金黄色后捞出;7.全部炸好后,锅里的油再次烧热;8.等油温升高,所有鱼块再复炸1次,捞出控油;9.锅里留底油,下适当的番茄酱,滴少量,加1点糖饭炒均匀;10.再倒入炸好的鱼片翻炒,使每片鱼肉外面都沾满上糖汁便可。9. 查看更多答案>>
返回做菜网首页