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红烧鸡块里面放什么大料好吃?

来源:做菜网 分类:其它 时间:2015-11-20 16:24:00

葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、干红椒、五香粉、料酒、白砂糖、酱油
追问:

桂皮,我怎么觉得放里面味道很大?觉得不怎么好吃的.

回答:桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预 防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道:桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或 流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的流量,促 进局部组织运的改善。中医认为,桂皮性热,具有暧胃祛寒活舒筋、通脉止痛和止泻的功能。
每次一小块(约5克)
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