上汤西兰花的做法

    第一次做这样一道菜，很简单清淡

    主料

    西兰花100克  火腿肠2根

    辅料

    盐3克  鸡精2克  淀粉1克  排骨汤700毫升

    上汤西兰花的做法

    1.西兰花切成小朵

    2.锅里加水加盐烧开

    3.然后加入西兰花煮二分钟

    4.葱及火腿肠切碎

    5.锅里加入油加入葱炒香

    6.然后加入排骨汤

    7.大火煮开后加入火腿肠粒煮三分钟

    8.然后加入烫过的西兰花

    9.炒匀

    10.加入盐炖1分钟

    11.最后加入湿淀粉

    12.加入鸡精炒匀

    13.然后装盘

    烹饪技巧

    很简单清淡的菜，适量老人及孩子