芹菜青椒炒豆干
来源：做菜网 分类：热菜菜谱 时间：2014-10-11 10:20:00
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用料
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豆干100克
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芹菜150克
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青椒150克
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蒜适量
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鲍鱼汁适量
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盐适量
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芹菜青椒炒豆干的做法步骤
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1.将芹菜洗净切短段；青椒洗净切丝；豆干用清水浸软。
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2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入豆干。
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3.炒香后再加入芹菜及青椒。用生粉水埋稀芡并加入适量的鲍鱼汁及盐调味，焖2分钟即可上碟。
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小贴士
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海带可以一次蒸上许多，让后晾干就可以了。下次吃的时候泡开就可以食用了。因为现在外面买来的一般都是生的所以要蒸熟了才能吃的。
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