萝卜炒猪肝
来源：做菜网 分类：热菜菜谱 时间：2014-09-17 10:47:00
-
用料
-
猪肝150克
-
白萝卜1根
-
姜丝适量
-
葱末适量
-
盐适量
-
生抽适量
-
萝卜炒猪肝的做法步骤
-
1.猪肝洗净后切片；白萝卜去皮洗净后切片。
-
2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入白萝卜翻炒至8成熟后装碟备用。
-
3.锅内放少量油，烧热后加入猪肝片翻炒至变色，加入白萝卜炒均匀。
-
4.加入葱末，再加入适量盐和生抽调味即可。
-
小贴士
-
最后放盐，以免先放把白菜腌出水来，吃的时候放，既有味道，又能吃出白菜的清脆
返回做菜网首页