来源:做菜网 分类:热菜菜谱 时间:2014-09-17 10:47:00
1.胡萝卜和洋葱都切成细丝;
2.锅里放油,油微热后放入一半洋葱丝炒1分钟出香味后放胡萝卜丝和剩下的洋葱丝,中火炒3分钟,或到你喜欢的胡萝卜的软硬程度;
3.放几滴生抽和几滴腊八醋,加盐的话放盐;再炒半分钟就可以出锅了。
牛肉要注意火候,千万别炒老了 如果没有铁板就直接放入炒锅里即可。