香菇炒木耳的做法

    这个到菜清新爽口，我也比较喜欢吃香菇。我做的菜也没有什么技术含量，配料都是每家都必备的，希望大家喜欢。

    主料

    鲜香菇适量  木耳适量

    辅料

    胡萝卜适量  盐少许  十三香少许  酱油少许  鸡精少许  葱少许  食用油适量

    香菇炒木耳的做法

    1.木耳提前一夜泡发

    2.香菇，胡萝卜切片

    3.大葱切末

    4.热油锅放入葱花

    5.放入香菇煸炒，加入盐，十三香，酱油少许

    6.往锅里添少许的汤(就是水，有鸡汤的更好)

    7.香菇炒软，加入木耳，胡萝卜

    8.加入少许的酱油，翻炒均匀，最后加入鸡精。

    烹饪技巧

    香菇倒入锅里一定要添汤，因为香菇吸油，会把锅里的底油吸干