来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2016-01-11 15:51:00
猪心和荷兰豆都是我们爱吃的菜
主料
荷兰豆500克 猪心250克
辅料
油15克 盐5克
猪心炒荷兰豆的做法
1.准备好荷兰豆，撕去边，洗净待用
2.猪心切片
3.用油盐腌30分钟
4.起油锅
5.放入猪心翻炒
6.炒至5成熟
7.加入荷兰豆
8.加入清水
9.盖上盖焖煮3分钟
10.加入盐，翻炒均匀便可
烹饪技巧
1、腌猪心不用放太多盐，因为加入荷兰豆后还要放入盐的 2、荷兰豆炒的太软不好吃，所以要待猪心炒到5成熟时菜加入炒
