农家小菜—烧汁长豆角的做法

　　烧汁是日本料理常用的一种调味料，色泽接近生抽，但味道更加鲜美且微甜，很多酒店里的菜都是直接加烧汁调味的，所以它是一种极为方便使用的

　　调料：，今天用它来做一道农家的小菜，别具一番风味，最近发帖比较多，因为我的时间不够，这不，又要开始忙碌了，我其实对吃没什么兴趣的，我只是享受做菜的过程，但是不是什么事都能顺心顺意的，始终是要为了生计忙碌，在家里我也是很少做菜的，一年也做不了几次

　　烧汁长豆角用料工具

　　主料：长缸豆(250克)五花肉(50克)青辣椒(30克)红辣椒(30克)蒜瓣(30克)辅料烧汁(30克)蒸鱼豉油(30克) 香油(少许)白糖(2克)

　　厨具： 炒锅分类常见菜式家常菜微辣炒廿分钟简单难度

　　烧汁长豆角的做法:

　　1.材料，长缸豆，五花肉片，蒜瓣，青辣椒，红辣椒，烧汁，蒸鱼豉油

　　2.首先将缸豆切段，

　　3.放在碗里备用

　　4.然后蒜瓣去头尾备用

　　5.将辣椒切段，五花肉切片，

　　6.然后锅烧热，加适量油，

　　7.倒入缸豆煸炒至7成熟，然后盛出备用

　　8.锅中加适量油，然后倒入五花肉和蒜瓣煸炒出油

　　9.然后倒入缸豆煸炒

　　10.然后加入适量烧汁，白糖，蒸鱼豉油

　　11.倒入辣椒段煸炒均匀，然后淋上少许香油即可出锅