炸油条的做法
来源:做菜网 分类:早餐食谱 时间:2016-01-23 14:28:00
因为担心外卖的油条不卫生,所以在家折腾过各种油条的方子,但是成品总不满意。有了香雪油条粉,做法非常简单方便,也不用很长的醒面时间,成品口感香脆,是迄今为止我做的最好吃的油条了!
主料
面粉250克 水160克
辅料
鸡蛋1个 食用油500克
#香雪面粉#炸油条的做法
1.主料。
2.鸡蛋打散,加水,搅拌均匀。
3.蛋液加入香雪家用油条粉。
4.和成光滑的面团,静置40分钟。
5.静置好的面团不要揉,直接拉长。
6.切段。
7.两个叠起,用筷子压一下。
8.油热后放入油条坯。
9.炸至焦黄,膨大即可捞出。
10.成品。
烹饪技巧
因为香雪油条粉里已经有盐,所以不必再另外加盐了。
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