肉丝小炒二丝~葫芦丝土豆炒肉丝的做法

养生好吃，极品，这样做也是一绝喽

　　 葫芦丝土豆炒肉丝用料工具

主料： 葫芦丝 (30克) 土豆 (1个（大的）) 肉 (50克)
调料： 盐 (适量) 料酒 (少许) 酱油 (少许) 味极鲜酱油 (少许) 玉米油 (适量) 味精 (适量) 香油 (少许) 蒜末 (10克) 姜丝 (少许) 葱花 (少许)
厨具： 炒锅

　　 葫芦丝土豆炒肉丝的做法:

  1.葫芦丝提前用水泡开   2.然后土豆去皮切条，葫芦丝也切断（2-3厘米）备用   3.葱花和姜切好备用   4.肉切丝提前腌制下，用料酒少许盐，还有酱油和味极鲜腌制   5.然后锅里放玉米油，油热放入腌制好的肉翻炒均匀   6.然后放入葱姜爆香   7.然后放入切好的土豆丝翻炒均匀   8.然后放入葫芦丝少许盐，酱油，味极鲜翻炒均匀   9.盖上锅盖15分钟（中间要翻几次锅哦）   10.然后把准备好的蒜末，放进锅里翻炒均匀，关火点入香油准备装盘了   11.出锅喽   12.味道真是棒极了，肉香里冒着淡淡的葫芦丝和土豆的香味！

　　 小窍门：

葫芦丝如果怕泡不开的话，就提前多泡一段时间