虾粥

来源：做菜网分类：早餐食谱时间：2014-10-07 12:48:00

虾粥的做法步骤: 　　 1.准备好的材料; 　　 2.青菜洗干净切丝备用; 　　 3.锅里加入剩饭2倍的水烧开，再倒入剩饭; 　　 4.搅拌直到米饭散开; 　　 5.鲜虾去壳去虾线和虾头，洗干净; 　　 6.加入适量的盐、花雕酒、姜片、油腌制; 　　 7.煮了20分钟的样子; 　　 8.加入青菜搅拌均匀; 　　 9.再倒入鲜虾; 　　 10.拌匀，盖盖再煮5分钟; 　　 11.关火了焖5分钟再吃

小贴士: 　　 1、腌制虾的时候已经放了足够的盐，所以粥就不要再下盐了。如果不确定味道就先尝尝味道，不够咸再下盐调味

2、煮粥的过程要小心看火，以免粥烧开后溢出锅

3、如果是容易熟的青菜就到最后才下