薯球粥的做法

    木薯粉，又称泰国生粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。看起来玲珑剔透。红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是一种药食兼用的健康食品，红薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

    主料

    木薯粉100克  红薯100克

    辅料

    大米50克

    薯球粥的做法

    1.将红薯蒸熟去皮

    2.放入木薯粉

    3.和成团

    4.搓成条状

    5.分成小块搓成小球

    6.砂锅中放入水和大米煮一会

    7.放入薯球

    8.煮一会

    9.煮至米粒粘稠时即可

    10.Q弹可口的薯球粥来了，大人小孩都喜欢哟

    烹饪技巧

    木薯粉的用量要根据红薯的湿度适当调整，能搓成条即可