南瓜沙拉三明治

来源：做菜网分类：早餐食谱时间：2014-09-28 09:30:00

南瓜沙拉三明治的做法步骤: 　　 1.南瓜去皮，洗净，切长方块。; 　　 2.锅中倒入半锅水烧开，分别放入南瓜蒸熟，煮熟鸡蛋，胡萝卜和豌豆。; 　　 3.南瓜凉后拿出来捣成泥，带皮的位置可以让他大块一点更有口感，放入适量的盐搅拌均匀，加入胡萝卜丁和豌豆丁以及熟蛋黄.; 　　 4.最后加入打到7成发的鲜奶油，再放入冰箱中冷藏。

小贴士: 　　 1.红油（辣椒面、花椒、香油），红油的制作请点击口水鸡的连接里面有详细过程；
2.注意鸡肉不能选用过大的以免肉质偏老；
3.蔬菜的搭配可以根据自己喜好调整喜欢的话也可以加上粉条一样很好吃；
4.撇去浮沫的鸡汤稍加调味即可食用也可以当作高汤底留用。