来源：做菜网 分类：早餐食谱 时间：2014-09-06 23:16:00
1.鸡蛋打散，放入剁碎的菜花和葱花。
2.不粘平底锅放油，当油起小的波纹时，倒入蛋液。小火煎到一面凝固，翻面，直到蛋饼做熟。
因为用的是蛋清，油又用的不多，所以蛋饼很容易煎糊，要注意火候。