香菇鸡翅的做法
来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-03-10 11:06:00
香菇鸡翅用料工具
主料:
鸡翅 (500克)
胡萝卜 (1个)
香菇 (10个)
调料: 姜 (1个) 老抽 (1勺) 生抽 (2勺) 冰糖 (3棵) 蒜 (适量)
厨具: 炒锅
香菇鸡翅的做法:
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1.锅里热油,放入
鸡翅煎;煎干水分;
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2.
鸡翅两面煎黄,放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒;
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3.
胡萝卜切滚刀块,准备姜蒜,花椒,冰糖;
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4.锅里热油,放入
鸡翅煎;煎干水分;
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5.
鸡翅两面煎黄,放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒;
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6.待冰糖融化,放入老抽上色;
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7.放入老抽,
胡萝卜翻炒,加少量水,根据口味加盐;
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8.小火炖五分钟,放入
香菇继续炖;
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9.汤汁变浓大火收汁;
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10.盛盘享用;
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