香菇鸡翅的做法

　　 香菇鸡翅用料工具

主料： 鸡翅 (500克) 胡萝卜 (1个) 香菇 (10个)
调料： 姜 (1个) 老抽 (1勺) 生抽 (2勺) 冰糖 (3棵) 蒜 (适量)
厨具： 炒锅

　　 香菇鸡翅的做法:

  1.锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分；   2.鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒；   3.胡萝卜切滚刀块，准备姜蒜，花椒，冰糖；   4.锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分；   5.鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒；   6.待冰糖融化，放入老抽上色；   7.放入老抽，胡萝卜翻炒，加少量水，根据口味加盐；   8.小火炖五分钟，放入香菇继续炖；   9.汤汁变浓大火收汁；   10.盛盘享用；