来源：做菜网 分类：小炒菜谱 时间：2014-10-15 09:42:00
1.鸡子洗净，剁块；粉皮泡软，撕成片；葱、姜、蒜切大片
2.葱姜蒜炒出香味，将鸡块放入炒至断生，加料酒、高汤、盐、酱油、胡椒粉，大火烧沸，转小火熬炖20分钟
3.将粉皮放入，继续熬5分钟，加味精调好口味，ok
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