怀山药蒸鲫鱼的做法

    太久没吃鲫鱼了，也太想念它的鲜甜味道！所以冒着只喉龙刺上骨头的险，也要买一条回来吃！吃货世界嘛！

    主料

    鲫鱼1条  怀山药1根

    辅料

    盐少许  姜2片  花生油3茶匙  生抽3茶匙  葱1根

    怀山药蒸鲫鱼的做法

    1.准备好食材

    2.鲫鱼洗净，鱼背两面切一刀

    3.鱼身上切三刀

    4.切好后，放上两片姜

    5.怀山药洗净剥皮

    6.再切小粒

    7.切好粒后撒上少许盐拌均匀

    8.放入鲫鱼里

    9.锅内烧开水，放入鲫鱼开蒸15分钟左右

    10.蒸好后，把多余的水份倒掉

    11.小碗里加入生抽、葱备用

    12.热油锅，把油烧沸

    13.油烧沸后淋在生抽上

    14.把13图的酱汁在鲫鱼上即可

    烹饪技巧

    蒸鱼时不用摸盐，鱼会更鲜甜