照烧鸡的做法

    材料家常，调味简单，做法简单！味道很好！

    主料

    鸡腿2只

    辅料

    照烧汁适量  料酒少许  盐少许  青椒少许

    照烧鸡 [ 超简单 ]的做法

    1.鸡腿去骨，内侧打上花刀！

    2.处理好的鸡腿，加入照烧汁少许，我用太多，只是简单的入一下味道。料酒少许，去腥。咸盐少许，应个人口味适量！腌制十来分钟就行～

    3.煎锅不用放油，中小火放入腌制好的鸡腿肉，因为鸡腿油脂很足，煎一小伙幼稚就出来了，所以不用加油！不至于太油腻！煎至两面变了，微微发煎～如果没有烤箱，可以煎至完全成熟备用！

    4.煎好的鸡腿，放入烤盘，200度，15分钟！烤好备用

    5.烤好的鸡腿取出，改刀装盘，刚才煎鸡肉的油锅加热，放入照烧汁，熬制粘稠，淋在装好盘的鸡肉上，放上自己喜欢的蔬菜！就搞定了！

    烹饪技巧

    鸡肉煎的时候，鸡皮朝下，不粘锅口感好！烤鸡肉的时候，鸡皮朝上，口感更好！烤的时候建议用烤盘！没有烤箱，也没关系！多煎一煎，完全没问题！一样好吃！之所以会发上来，最主要的原因就是简单！