草莓牛奶燕窝的做法

    怀了二宝，都说燕窝吃了对宝宝好，可是上班族的我们做不到每天早起蒸燕窝，一般都是蒸一盏然后放冰箱吃3-4天，可是每天早上从冰箱拿出总觉得冰冰的，对宝宝不好，这不终于在我的捣鼓下吃上了暖暖的燕窝，而且比淡燕窝或者冰糖燕窝好吃营养的多，特地拿出来分享给亲么

    主料

    燕窝1盏

    辅料

    草莓酱1勺  鲜牛奶30毫升

    草莓牛奶燕窝的做法

    1.浸泡燕窝：燕窝一盏放纯净水或者自然水中浸泡2小时左右，然后用镊子捡取细毛后换水放入燕窝盅里再浸泡7-8小时就好了。

    2.炖燕窝：炖锅放适量水再将燕窝盅放入其中，然后大火烧开改为小火，大约隔水炖15-20分钟就可以了，等待冷却后就可以放入冰箱冷藏就可以了。

    3.调和:鲜奶温热加入燕窝稍煮2-3秒关火再加上自制的草莓酱就可以享受美味了。当然牛奶加热后也可以直接关火然后加入燕窝跟草莓酱，味道一样杠杠的哦。

    烹饪技巧

    1、据说燕窝一天吃2-3克就够了，一盏燕窝一般都够吃2-3天，所以燕窝隔水炖好后不用加糖或者冰糖，直接冷却放入冰箱冷藏。 2、因为医生建议每天早晚喝牛奶，所以一般我早上都要花1分钟左右热一下牛奶，所以我都会留下那么30ml左右来配燕窝吃，这样就不会吃到冷冷的牛奶跟燕窝了，在配上一勺草莓酱完美了！ 3、草莓酱也是自制的，所以很健康的哦，等过了这个季节也可以换其他果酱。