黑芝麻汤圆的做法

    没几天就到元宵节了，超市里的汤圆又热销了！我买了黑芝麻馅自己回家包了点汤圆！

    主料

    黑芝麻馅400克

    辅料

    糥米粉250克  热水适量

    黑芝麻汤圆的做法

    1.买的黑芝麻馅

    2.均匀的分成小团，每个18克左右

    3.盆里放人水磨糯米粉

    4.加热水边加边搅，拌成雪花状

    5.再和成粉团

    6.取下一块搓圆后用大拇指戳个孔然后往外转

    7.放人一个黑芝麻馅

    8.用虎口慢慢收拢搓圆

    9.这是做好的半成品，每个35克左右

    10.锅中水烧开后放入汤圆煮沸后，再次加入冷水煮至汤圆浮在水面上即可

    11.出锅装碗即可，记得加点煮汤圆的水

    烹饪技巧

    在我们这里汤圆有甜有咸，其实我个人更喜欢鲜肉汤圆