来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2016-02-14 15:27:00
这个也是操作简单，拿的出手的一道菜
主料
鲍鱼6只
辅料
蚝油1茶匙 大蒜末适量 料酒2茶匙 豉油2茶匙 小葱适量 植物油1汤匙
鲍鱼的做法
1.准备好鲍鱼
2.处理鲍鱼，去除黑色部分
3.流水冲洗干净
4.划花刀
5.用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟
6.加入蒜末、红椒末，蒸锅水煮开蒸6分钟
7.用点香菜摆盘
8.锅中油烧热
9.先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上，再撒上葱花
10.用热油浇在上面即可
