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鲍鱼的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-02-14 15:27:00

    这个也是操作简单,拿的出手的一道菜

    主料

    鲍鱼6只

    辅料

    蚝油1茶匙  大蒜末适量  料酒2茶匙  豉油2茶匙  小葱适量  植物油1汤匙

    鲍鱼的做法

    1.准备好鲍鱼

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    2.处理鲍鱼,去除黑色部分

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    3.流水冲洗干净

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    4.划花刀

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    5.用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟

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    6.加入蒜末、红椒末,蒸锅水煮开蒸6分钟

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    7.用点香菜摆盘

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    8.锅中油烧热

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    9.先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上,再撒上葱花

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    10.用热油浇在上面即可

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