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腊味煲仔饭的做法

来源:做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-02-03 18:15:00

    一直以来,我们家都是喜欢吃腊味的,因为有年味,妈妈喜欢吃腊肉,我喜欢吃腊肠,做一锅煲仔饭,满足了我们俩,很不错哦!

    主料

    大米2杯  腊肠1根  腊肉5片  香菇5个

    辅料

    蒸鱼鼓油5汤匙

    腊味煲仔饭的做法

    1.大米洗净,放适量水开始蒸米饭,选择煲仔饭功能键

腊味煲仔饭的做法

    2.准备材料,香菇洗净温水泡发10分钟

腊味煲仔饭的做法

    3.腊肠和腊肉切片备用,青菜洗净切半备用

腊味煲仔饭的做法

    4.待煮至充分沸腾时,放入腊肠,腊肉青菜香菇,盖锅盖继续煮

腊味煲仔饭的做法

    5.待完成后,焖10分钟,开锅盖,沿着锅壁浇入鼓油即可食用

腊味煲仔饭的做法

    6.出锅后即可食用

腊味煲仔饭的做法

    烹饪技巧

    放米煮饭前,锅底可以先刷一层油,有不粘的效果

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