八宝饭的做法

    我家小朋友喜欢的饭之一，水量可以调整，就是粘糯或者有嚼头的区别。

    主料

    大米50克  糯米100克

    辅料

    大枣5颗  蜜枣8颗  葡萄干30克  枸杞10克  粽叶适量  花生米20克

    八宝饭的做法

    1.米和花生米提前泡发1个小时以上

    2.果干类洗净泡软，大枣可以去核，我偷懒没去，吃的时候好费劲

    3.碗底铺粽叶，有新鲜的最好，放一些果干

    4.装入大米，加适量水

    5.放入高压锅内，蒸熟，我用的电压力锅的煲汤程序

    6.蒸好的八宝饭

    7.找个盘子，倒扣过来，去掉粽叶就可以吃了，家里小朋友超爱的饭

    烹饪技巧

    换成换成别的果干，但是蜜枣不要少。