蔓越莓牛轧糖的做法

    这个版本的牛轧糖替换了花生口味感觉更好吃，别外还可以加上抹茶，根据个人喜好哦（可做50块左右）

    主料

    棉花糖180克  黄油20克  奶粉120克  蔓越莓180克

    蔓越莓牛轧糖的做法

    1.蔓越莓先稍微切碎下备用

    2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化

    3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化

    4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀

    5.再倒入蔓越莓干拌均匀

    6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面

    7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时

    8.冷藏好取出切块即可

    烹饪技巧

    室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可